關於喝茶與存茶

喝了一段時間的茶 茶葉論壇上混了兩年 認識了一些茶友  也存了一些茶
有些簡單的心得
如果光是談喝茶 那是絕對的主觀
光是愛喝生茶  熟茶 入倉與否 大小廠 拼配 都因口感 財力跟目的的不相同 有截然不同的選擇
很難有客觀的討論
也因此  常聽到以口收茶 這是無從討論起的

再說說老茶 號級 印級  七子餅茶 厚紙  薄紙 再到改制前
市場的認知大多挺一致了 這從價格可以看出 也不再需要討論

現在的選項 主要是在近幾年大樹純料與拼配廠茶的選項  不再有入倉與否的選項
想探討的是  未來的主流是什麼 最適合於大多數人 不論在品飲與預期陳化價值上
一個相對好的選擇

我心中是有答案了
哪天整理好再一併完整的寫出

就先說結論  是高檔的兩大廠拼配的高檔茶